Wajib Tahu, 150 Lebih Nama Makanan dari Berbagai Daerah Indonesia - Viva
Wajib Tahu, 150 Lebih Nama Makanan dari Berbagai Daerah Indonesia
Makanan khas nusantara yang mendunia.
VIVA – Nama makanan di Indonesia tidak banyak diketahui oleh masyarakat Indonesia apalagi jika makannya berasal dari luar daerah. Ragam budaya Indonesia dapat menghasilkan berbagai jenis makanan khas yang sangat menggugah selera dan bahkan terkenal sampai ke luar negeri.
Tanahnya yang subur dengan ditanami rempah-rempah menjadi salah satu alasan mengapa Indonesia menjadi salah satu negara kuliner.
Dari ratusan dan bahkan ribuan makanan khas Indonesia, berikut VIVA sajikan nama makanan di Indonesia yang berasal dari beberapa provinsi yang disadur dari berbagai sumber.
Lalu, Apa Saja Nama Makanan di Indonesia?
Aceh
Sumatera Utara
Adian Nalambok, Danau Toba, Sumatera Utara.
- Soto Medan
- Kwetiau kerang
- Bihun kari
- Gurame kencong
- Gulai ikan salai
- Anyang
- Ikan tombur
- Arsik ikan mas
- Ayam pinadar Riau
- Ikan asam pedas
- Sop ikan
Bangka Belitung
- Kembung betelok
- Lempah kuning
Sumatera Barat
- Rendang kapau
- Pangek tuna
- Gulai itiak lodo mudo
- Dendeng baracik
- Dendeng batokok
- Udang kipas balado
- Sate danguang danguang
- Soto padang
Jambi
- Daging masak hitam
- Gelamai Perentak
- Gulai belut
- Gulai ikan semah
- Gulai Tekuyung
- Gulai tepek ikan
Sumatera Selatan
Photo :
- VIVAnews/Dusep Malik
Tambang Emas Martabe di Batangtoru, Tapanuli Selatan, Sumatera Utara.
- Brengkes tempoyak patin
- Pindang udang galah
- Mie celor 32. Tekwan
- Pempek Jakarta
- Nasi ulam
- Nasi uduk
- Soto betawi
- Gado gado
- Gurame pecak
- Gabus pucung
Bengkulu
Bunga Raflesia Arnoldii Mekar dengan 7 Kelopak (Instagram/kpplbengkulu)
- Godok-godok
- Kelicuk
- Lema
- Pendap
- Tempoyak
- Tapai ketan
Riau
- Air Mata Pengantin
- Bangket Durian
- Bolu Kemojo/Kamboja
- Bolu Berendam
- Es Laksamana Mengamuk
- Gendar Ketan Hitam
- Juice Jagung Manis
DKI Jakarta
- Nasi Kebuli
- Bir Pletok
- Bubur Ayam Betawi
- Es Doger
- Gado-gado
- Roti Buaya
- Kerak Telor
- Ketoprak
- Kue apem Betawi
- Semur Betawi
- Soto Betawi
- Lontong Sayur Khas Betawi
Banten
- Sate bandeng
- Rabeg
Jawa Barat
Photo :
- http://www.disparbud.jabarprov.go.id/
Gedung Sate di Bandung Jawa Barat
- Sate Maranggi
- Empal gentong
- Pepes ikan mas
- Gurame pesmol
- Nasi goreng piritan
- Sop buntut
- Sangu tutug oncom
Jawa Tengah
Photo :
- tvOne/ Teguh Joko Sutrisno (Semarang)
Kawasan Kota Lama Semarang yang dikunjungi lagi setelah berstatus PPKM level 2.
- Mangut
- Nasi pindang
- Nasi ganduk
- Tengkleng
- Nasi goreng babat
- Sate buntel
- Garang asem
- Tauto
- Gudeg mangar
- Lontong opor
Jawa Timur
Photo :
- VIVA.co.id/ Nur Faishal (Surabaya)
Tabebuya bermekaran di sejumlah titik jalan protokol di Surabaya.
- Soto ayam
- Nasi krawu
- Ayam lodho
- Rawon
- Rujak cingur
Bali
Photo :
- VIVA/ Lutfi Dwi Pujiastuti
Proses memasak Ayam Betutukhas Bali
- Ayam betutu
- Sate lilit
- Lawar kenus
- Sop ikan sanur
- Be sisit
- Srombotan
Nusa Tenggara Barat
Photo :
- ANTARA FOTO/Akbar Nugroho Gumay/rwa.
Proyek Mandalika International Street Circuit di Lombok Tengah, NTB.
- Ayam plecingan
- Manuk ragi rajang
Nusa Tenggara Timur
Wisata Air Terjun Sutra Cunca Siwa di Manggarai Flores, NTT
- Daging Se'i
Kalimantan Barat
Photo :
- Antara/ Eric Ireng
Masjid Jami Pontianak yang dibangun Sultan Abdurrachman pada 1771 M
- Pacri nanas
- Tumis paku
- Ikan jelawat kukus
Kalimantan Tengah
Sungai Seruyan, Kalimantan Tengah.
- Juhu ikan asam rotan
Kalimantan Selatan
Photo :
- ANTARA FOTO/Raisan Al Farisi
Pengunjung berswafoto dengan latar belakang Waduk Riam Kanan di wisata alam Bukit Matang Kaladan, Banjar, Kalimantan Selatan, Minggu, 14 April 2019.
- Haruan masak habang
- Haruan betanak
Kalimantan Timur
Photo :
- ANTARA FOTO/Rony Muharrman
Bangunan Masjid Islamic Center Samarinda di Kota Samarinda, Kalimantan Timur, Sabtu, 9 Maret 2019.
- Sambal raja
- Gence ruan
- Sulawesi Selatan
- Baro’bo Lawa
- Bolu Kambu
- Mie Titi’
- Buras
- Nande Kandoa’
- Camme Ba’te
- Nande Dalle
Sulawesi Utara
Photo :
- VIVA.co.id/Agustinus Hari
Masjid Agung Awwal Fathul Mubien, masjid tertua di Manado, yang diyakini sebagai bukti autentik syiar Islam mula-mula masuk di Sulawesi Utara pada 1760.
- Ayam tinoransak
- Sogili woku daun
- Goropa woku blanga
- Tinutuan
- Nasi kuning
Sulawesi Barat
Pantai Dato Majene, Sulawesi Barat
- Bau Peapi
- Golla Kambu
- Bikang
- Sokkol Ubi
- Kalumpang
- Kue Tetu
- Tumpi Tumpi
Gorontalo
Photo :
- ANTARA FOTO/Dian Bawenti
Sejumlah wisatawan berenang bersama seekor Hiu Paus di perairan Botubarani, Kabupaten Bone Bolango, Gorontalo, Minggu, 21 April 2019.
- Binte biluhuta
Sulawesi Tengah
Photo :
- ANTARA FOTO/Basri Marzuki
Sejumlah ikan hias Banggai Cardinal Fish (Teropogon cauderny) berada di dalam akuarium di Palu, Sulawesi Tengah
- Kaledo
Sulawesi Selatan
Photo :
- Instagram /visitsulselofficial
Pulau Lantigiang di Selayar, Sulawesi Selatan
- Coto
- Pallu basa
- Pallu mara
- Pallu kaloa
- Ikan bakar parepe
- Kapurung
- Lawa jantung pisang
- Kepiting saus cili
Maluku
Photo :
- Instagram Kei_Islandh
Pulau Kei, Maluku Tenggara
- Boboto
- Ulak ulak
- Gohu ikan
- Ikan kuah asam
- Kasbi batatas
Papua
Pulau Misool, Raja Ampat, Papua.
- Ikan Bakar Manokwari
- Aunu
- Ikan Bungkus
- Anuve Habre
- Ikan Kuah Kuning
- Aunu Senebre
- Eurimoo
- Sate ulat sagu