Jelang Lebaran, Mentan Pastikan Stok Daging Sapi Aman
Bekasi, Beritasatu.com - Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo memastikan stok daging sapi aman untuk kebutuhan Lebaran 2023. Stok daging sapi dan kerbau yang tersedia saat ini mencapai 34.784 ton. Jumlah itu merupakan hasil validasi pelaku usaha yang tersebar di Jabodetabek, Batam, Gresik dan Bali.
"Saya pastikan ketersediaan daging dan sapi hidup secara hitung-hitungan saat ini dalam posisi cukup, bahkan sampai bulan April ini ada over stock yang cukup, baik dari sapi bakalan yang tadi kita lihat di Kabupaten Bekasi maupun sapi pedaging siap potong," kata Syahrul saat meninjau peternakan sapi milik PT. Dua Putra Perkasa Pratama di Desa Karangmekar, Kedung Waringin, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat, Jumat (14/4/2023).
PT. Dua Putra Perkasa merupakan perusahaan produk daging sapi pengadaan asal Australia, Selandia Baru, dan Amerika Serikat. Saat ini ketersediaan daging sapi di perusahaan tersebut sekitar 15.000 ton serta 5.000 ton untuk stok daging ayam.
"Di tempat tersebut saya pastikan siap untuk membantu pemerintah dalam mensuplai daging sapi guna memenuhi kebutuhan masyarakat. Jadi secara keseluruhan tidak ada masalah dengan ketersediaan daging sapi kita. Masyarakat tidak perlu khawatir, Insyallah hingga Lebaran nanti cukupi," jelasnya.
Mentan menambahkan, pemerintah juga terus memperkuat distribusi baik ke pasar besar maupun pasar lainya yang ada di Jabodetabek. Termasuk pasar-pasar yang ada di luar pulau Jawa seperti Kalimantan, Sulawesi dan Sumatera. Hal itu dilakukan agar pasokan daging tersedia secara merata di seluruh Indonesia.
"Di tingkat supplier utama atau distributor, harga juga masih relatif terkendali, range dinamikanya masih normal. Tapi nanti kita akan perkuat posisi distribusinya baik ke pasar-pasar utama maupun daerah lain, sehingga antara data dan validasi yang kita temukan sama semua," ujarnya.
"Mudah-mudahan dengan ketersediaan yang cukup, normalisasi harga juga kita bisa capai dengan baik," tambah Mentan.
Saksikan live streaming program-program BTV di sini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar