Bogor, Beritasatu.com - Bagi pecinta bakso pedas, menu yang satu ini layak dicoba. Di salah satu warung bakso di Kabupaten Bogor, Jawa Barat, menyajikan beragam menu bakso unik dengan porsi barbar. Di antaranya bakso lava dan bakso iga sapi yang disajikan dengan sohun atau mi putih yang aman di lambung.

Di kawasan Metland Cileungsi, ada menu bakso lava dengan cabai rawit merah dan daging giling di dalam bakso. Ukuran bakso ini lebih besar dari kepalan tangan manusia loh. Saat menyantapnya, cocok disajikan bersama mi atau sohun yang aman di lambung. Sohun atau mi putih ini terbuat dari bahan pati singkong, yang didatangkan dari Ponorogo, Jawa Timur. Tak ketinggalan, tetelan daging sapi, toping bawang goreng yang renyah dan sayuran dengan porsi yang melimpah dan dijamin mengusir lapar.

BERITASATU WA CHANNEL

Ikuti terus berita terhangat dari Beritasatu.com via whatsapp

Tak hanya bakso, di warung ini juga menyajikan aneka makanan penutup dengan potongan buah asli yang disiapkan dengan berbagai varian. Satu toples hanya dibanderol Rp 23.000.

Pemilik warung Yulia mengatakan, semua menu yang ada di tempatnya ini menggunakan bahan baku kualitas premium. Tak hanya itu, di warung ini juga tidak menggunakan bahan kimia, seperti pengawet dan MSG, sehingga rasanya jauh lebih lezat dari olahan rempah rahasia.

Bakso lava ini kenikmatannya ada  pada cincangan daging sapi dan cabai yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah, sehingga lebih nikmat. Menu barbar, baksonya lebih besar dan pengunjung suka. "Kami sebagai owner membuatnya dengan harga terjangkau tetapi puas. Bihun yang kita pakai itu dari petani di Ponorogo yang diambil dari pati singkong sehingga aman di lambung," katanya kepada Beritasatu.com, Senin (25/12/2023).

Meski menggunakan bahan kualitas premium, harga setiap menu di Warung Bakso Warok asal Ponorogo ini masih terbilang aman di kantong. Untuk satu porsi bakso lava dibandrol dengan harga Rp 35.000 dengan porsi barbar atau mengenyangkan. Sementara bakso iga sapi harganya Rp 33.000.