Mantap! Speed Cicipi Kopi Luwak yang Dianggap Kopi Termahal di Dunia - Kaltim Post

 

Mantap! Speed Cicipi Kopi Luwak yang Dianggap Kopi Termahal di Dunia - Kaltim Post

KALTIMPOST.ID-YouTuber Ishowspeed alias Speed mencoba kopi luwak dalam kunjungannya di Bali.

Kopi luwak telah menjadi kopi yang terkenal karena harganya mahal bahkan kerap disebut termahal di dunia (Rp 2,4 juta per pound menurut Bloomberg).

Mahalnya kopi luwak lantaran proses pengolahan bijinya dilakukan oleh hewan luwak yang memakan buah kopi tersebut.

Selama di dalam perut luwak, biji kopi terferementasi, dan dikeluarkan lagi melalu feses luwak.

Biji kopi dari hasil fermentasi perut luwak tadi diolah petani untuk kemudian dibersihkan, dijemur, dan disangrai hingga menjadi kopi siap saji.

Speed yang mencoba sajian kopi luwak mengekspresikan perasaannya pertama kali meminum kopi luwak.

Perlahan ia mengecap-ngecap kopi luwak panas dari cangkir dipegangnya. Kemudian ia menyeruputnya.

 “Ini kenapa alasanku tidak meminum kopi,” katanya dalam siaran yang disaksikan 31 juta lebih viewers.

Baca Juga: Dokter Detektif Bongkar Skincare Overclaim, Waspadai Bahaya di Balik Klaim Berlebihan

Speed mungkin kurang nyaman merasakan pahit pada kopi tapi rupanya itu tidak menghentikan untuk menyeruput yang kedua kali.

 “Srrppp.. Apa ada pupup (kotoran) di cangkir ini,” tanya Speed.

 “Ya, itu kopi pupup luwak. Diolah dengan fermentasi oleh luwak,” jawab seseorang dari kerumunan yang melihat Speed.

Mendengar hal itu, Speed pun akhirnya mulai dapat menikmati kopi luwak tersebut.

 “Ini keren. Ini sesuatu yang bagus,” ujar Speed yang kemudian melanjutkan perjalanannya di Bali.(*)

Baca Juga