Nasi Goreng Spesial 15 Menit? Ini Resep Kilat Rasa Bintang Lima! - Viva

  Kuliner, Tips 

Nasi Goreng Spesial 15 Menit? Ini Resep Kilat Rasa Bintang Lima!

• 

• Gaya Hidup

Sabtu, 10 Mei 2025 - 04:17 WIB

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Nasi goreng, hidangan praktis dan lezat, sering menjadi pilihan andalan saat waktu memasak terbatas. Namun, bukan berarti nasi goreng rumahan tidak bisa terasa spesial layaknya buatan restoran. Dengan sedikit trik dan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah tersedia di dapur, Anda bisa menyajikan nasi goreng spesial yang kaya rasa hanya dalam waktu 15 menit. Artikel ini akan mengupas tuntas resep kilat nasi goreng spesial ala rumahan yang pastinya akan memanjakan lidah Anda dan keluarga. Siap mencoba kelezatannya?

Bahan-bahan Nasi Goreng Spesial (15 Menit):

2 piring nasi putih dingin

2 butir telur ayam

2 buah sosis sapi atau ayam, iris serong

50 gram udang kupas (opsional)

2 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, iris tipis

1 batang daun bawang, iris serong

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Ala Rumahan (15 Menit):

Mempersiapkan Bahan:

Pastikan nasi sudah dingin dan diurai dengan garpu. Siapkan semua bahan-bahan yang lain dalam keadaan sudah diiris atau dipotong agar proses memasak lebih cepat.

Memasak Telur dan Protein:

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api besar. Masukkan telur, buat orak-arik hingga matang. Sisihkan telur di pinggir wajan.

Tambahkan sedikit minyak lagi jika perlu, masukkan irisan sosis dan udang (jika menggunakan). Tumis hingga matang dan berubah warna. Sisihkan bersama telur di pinggir wajan.

Menumis Bumbu:

Tambahkan sedikit minyak lagi jika perlu, masukkan cincangan bawang putih dan irisan bawang merah. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan daun bawang, tumis sebentar hingga layu.

Memasak Nasi Goreng:

Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan bersama tumisan bumbu, telur orak-arik, sosis, dan udang. Aduk cepat dan merata hingga semua bahan tercampur.

Tambahkan kecap manis dan saus sambal (sesuai selera). Aduk kembali hingga nasi berwarna merata.

Bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera Anda. Masak sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan nasi goreng terasa panas.

Penyajian:

Angkat nasi goreng spesial ala rumahan dan tata di atas piring saji. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng atau acar timun wortel sebagai pelengkap (opsional).

Sajikan selagi hangat dan nikmati kelezatannya!

Tips Agar Nasi Goreng Spesial Lebih Nikmat dalam 15 Menit:

Gunakan Nasi Dingin: Nasi dingin tidak akan menggumpal dan lebih mudah diolah menjadi nasi goreng yang pulen.

Siapkan Semua Bahan Terlebih Dahulu: Mise en place atau menyiapkan semua bahan sebelum memasak akan mempercepat proses.

Gunakan Api Besar: Memasak nasi goreng dengan api besar akan menghasilkan aroma yang lebih sedap dan waktu memasak yang lebih singkat. Namun, pastikan terus diaduk agar tidak gosong.

Jangan Terlalu Banyak Bahan: Terlalu banyak bahan dalam wajan sekaligus akan menurunkan suhu dan membuat nasi goreng menjadi lembek.

Gunakan Wajan yang Lebar: Wajan yang lebar akan memudahkan Anda mengaduk nasi goreng dengan cepat dan merata.

Variasi Bahan: Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera seperti bakso, suwiran ayam, atau sayuran lain yang cepat matang.

Membuat nasi goreng spesial ala rumahan yang lezat dan cepat ternyata sangat memungkinkan hanya dalam waktu 15 menit. Dengan bahan-bahan sederhana dan teknik memasak yang tepat, Anda bisa menyajikan hidangan favorit ini kapan saja. Selamat mencoba resep kilat ini dan nikmati nasi goreng spesial buatan sendiri yang pastinya akan membuat Anda ketagihan!