RADAR SIDOARJO – Wakil Bupati Sidoarjo, Mimik Idayana, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Sentra Pangan Pemberdayaan Gizi (SPPG) Sukodono yang berlokasi di Desa Kebonagung. Ia memastikan kondisi dapur dan distribusi makanan bagi ribuan siswa berjalan lancar.

Menurut Mimik, kondisi dapur sudah sangat baik, mulai dari tempat penyimpanan, area pencucian hingga menu makanan yang disiapkan.

“Saya melihat dari ompreng, tempat pencucian piring hingga menu makanan yang disiapkan sudah sesuai standar,” ujarnya, Senin (29/9).

Menu yang dimasak, lanjutnya, didominasi lauk ayam yang menjadi favorit anak-anak. Selain itu, tersedia juga daging dan telur sebagai menu pokok wajib. Dari sisi kebersihan, ia menilai sudah sesuai SOP.

“Saya melihat langsung cara mencuci hingga penyajian makanan yang dilakukan sudah cukup rapi dan higienis,” jelasnya.

Berdasarkan jadwal distribusi, makanan dibagikan ke 11 titik sekolah dan balai desa. Total ada 3.791 makanan basah yang disalurkan mulai pukul 07.00 hingga 10.00.

Rinciannya, TK Darma Wanita Suruh (53 siswa), TK DW Kebonagung (43 siswa), TK DW Anggaswangi (45 siswa), SDN Suruh (260 siswa), SDN Kebonagung 1 (310 siswa), SDN Kebonagung 2 (339 siswa), SDN Anggaswangi 1 (196 siswa), SDN Anggaswangi 2 (366 siswa), serta SMPN 1 Sukodono yang menerima paling banyak yakni 1.149 siswa.

Selain sekolah, distribusi juga menjangkau Posyandu di balai desa. Balai Desa Kebonagung mendapat 757 tas (untuk 728 balita serta 29 bumil dan busui). Sementara Balai Desa Anggaswangi menerima 181 tas (untuk 150 balita serta 31 bumil).

Namun, Mimik memberi catatan terkait pembuangan limbah dapur. Ia menemukan kebocoran yang menimbulkan bau tidak sedap sehingga perlu segera diperbaiki.

“Harus segera diperbaiki. Untuk sementara bisa diuruk, karena ada kebocoran dan menyebabkan bau,” pungkasnya. (sai/vga)