Jakarta, VIVA –Perwakilan Dinas Pertanian Luar Negeri Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) di Jakarta menghadirkan Festival “Rasa Amerika”, sebuah pameran yang menampilkan beragam produk pertanian unggulan asal Amerika Serikat. Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan sepanjang tahun dalam rangka memperingati 250 tahun kemerdekaan Amerika Serikat.

Kuasa Usaha Kedutaan Besar Amerika Serikat di Jakarta, Peter M. Haymond, mengatakan bahwa festival yang diselenggarakan di Sarinah mulai Sabtu 31 Januari hingga Minggu 1 Februari 2025 ini merupakan upaya Amerika Serikat untuk mempromosikan produk pertanian dan katun kepada konsumen Indonesia.

”Acara ini ’rasa Amerika’ untuk mempromosikan produk pertanian dan katun Amerika. Ini adalah usaha Amerika untuk membawakan sejumlah produk pertanian terbaik Amerika untuk diperkenalkan ke konsumen Indonesia,” kata Peter kepada awak media saat ditemui dalam acara di Sarinah, Sabtu 31 Januari 2026.

Selain itu, Peter menyebut penyelenggaraan acara ini bertujuan membangun kesadaran masyarakat Indonesia terhadap beragam produk asal Amerika Serikat sekaligus mendorong minat yang lebih besar terhadap produk-produk tersebut. Ia berharap kegiatan ini dapat membuka peluang kerja sama yang lebih luas, khususnya di sektor agrikultur.

”Tujuan kita adalah memperkenalkan kepada masyarakat Indonesia agar bisa mencicipi semua cita rasa yang ada di sini. Vendor-vendor restoran mungkin tertarik untuk membawa bahan-bahan baru di sini. Kita ingin membangun kesadaran supaya masyarakat Indonesia makin paham dan orang semakin tertarik (dengan produk AS). Sehingga 1-2 tahun ke depan kerja sama agrikultur AS dan Indonesia semakin meningkat atau tidak,” kata dia.

Dalam kesempatan itu, Peter juga merinci beberapa produk unggulan yang ditampilkan dalam acara ini. Mulai dari seafood Alaska, susu, apple Washington, beras, kacang pistachio, kacang kedelai hingga dagng sapi Amerika Serikat. Produk-produk yang dipamerkan tersebut kata Peter merupakan produk-produk terbaik standar Amerika Serikat.

”Kami membawa produk-produk berkualitas terbaik yang memenuhi standar Amerika dan memastikan semua produk ini sesuai dengan standar keamanan pangan Indonesia. Kami ingin menghadirkan pengalaman bagi masyarakat untuk bisa mencicipi buah, daging, seafood, yang diolah dengan resep Indonesia. Kami menantikan kombinasi dari resep Indonesia untuk Indonesia dan seluruh dunia,” kata dia.

Sebagai informasi, setidaknya ada Tiga belas grup komoditas pertanian AS akan berpartisipasi dalam pameran ini, termasuk Alaska Seafood Marketing Institute, California Milk Advisory Board, Washington Apple Commission, USA Rice, USA Pulses, American Pistachio, U.S. Meat Export Federation, U.S. Cotton Council International, Medjool Dates, California Raisins, Food Export USA, U.S. Soybean Export Council, dan U.S. Wheat Associates.

Sementara itu berdasarkan pantauan VIVA.co.id di lokasi acara, sejumlah kombinasi produk Amerika Serikat yang dipadukan dengan cita rasa Indonesia. Beberapa diantaranya seperti puding tempe, es crispy tempe with sauce, hingga olahan salmon dengan perpaduan mangga Indonesia dan kacang polong Amerika Serikat.