Ringkasan Berita:

• Sebanyak 46 paket Makan Bergizi Gratis (MBG) di PAUD Gagaksipat, Ngemplak, Boyolali dikembalikan karena tanggal kedaluwarsa sosis dinilai mepet, produksi 25 Februari 2026 dan expired 27 Februari 2026
• Pengelola PAUD menolak ambil risiko demi keamanan pangan anak usia dini. Paket MBG kemudian diganti, namun penulisan tanggal kedaluwarsa baru menjadi sorotan
• Satgas MBG dan Dinkes Boyolali turun tangan melakukan tindak lanjut dan pengecekan guna memastikan kualitas serta keamanan menu MBG.

Laporan Wartawan TribunSolo.com, Tri Widodo

TRIBUNSOLO.COM, BOYOLALI - Menu kering Makan Bergizi Gratis (MBG) selama puasa di Boyolali kembali menjadi sorotan.

Sebanyak 46 paket MBG di PAUD/KB Kids Fun Education, Gagaksipat, Kecamatan Ngemplak, dikembalikan ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) karena menu sosis yang tanggal kedaluwarsanya dinilai mepet.

Kasus ini menambah daftar persoalan program MBG, mulai dari harga menu yang dipertanyakan LSM hingga dugaan makanan bermasalah.

46 Paket MBG Dikembalikan ke SPPG

Peristiwa itu terjadi pada Jumat (27/2/2026).

Pengelola PAUD/KB Kids Fun Education memilih tidak mengambil risiko terhadap anak didiknya.

Total ada 46 paket MBG yang dikembalikan ke dapur SPPG.

Pengelola PAUD/KB Kids Fun Education Gagaksipat, Ngemplak, Boyolali, Dewi Ritaningsih, menjelaskan pihaknya menerima paket MBG untuk dua hari, yakni hari itu dan keesokan harinya.

Namun, pada menu sosis oven isi daging tertera tanggal produksi 25 Februari 2026 dan tanggal kedaluwarsa Jumat, 27 Februari 2026.

"Saya nggak mau berisiko terhadap anak-anak, karena ini PAUD sehingga daya tahan tubuh mereka itu kan masih belum sangat kuat. Ya kalau dia tahan perutnya, kalau nggak tahan," ujar Dewi. 

Menurut Dewi, sosis tersebut memang diolah dengan cara dioven.

Meski bagian luar terlihat kering, bagian dalamnya tetap berupa daging basah.

"Sosis itu memang oven tapi di dalamnya itu daging basah. Jadi kalau memang sudah expired kan dia juga sudah memperkirakan," kata Dewi.

Paket Diganti, Tanggal Kedaluwarsa Jadi Sorotan

Setelah paket dikembalikan, pihak SPPG mengganti menu MBG untuk sekolah tersebut.

Pada sosis pengganti, tanggal kedaluwarsa tertulis 28 Februari 2026.

Namun, Dewi menyoroti perbedaan penulisan tanggal.

Jika sebelumnya tercetak menggunakan ketikan komputer, pada menu pengganti tanggal kedaluwarsa ditulis tangan.

Ia meminta petugas SPPG lebih teliti, baik dari sisi keamanan pangan maupun keseragaman isi paket.

Menurutnya, perbedaan isi makanan berpotensi menimbulkan kecemburuan di antara siswa PAUD.

Baca juga: Menu MBG Ramadhan di Wonogiri Disoal, Orang Tua Pertanyakan Kualitas Makanan : Hanya Menu Kering

Satgas MBG dan Dinkes Boyolali Turun Tangan

Ketua Satgas MBG yang juga Wakil Bupati Boyolali, Dwi Fajar Nirwana, memastikan persoalan ini langsung ditindaklanjuti.

“Hari ini Dinas Kesehatan langsung TL (tindak lanjut),” kata Dwi.

Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Boyolali, FX. Kristandyoko, menyatakan pihaknya sudah turun ke SPPG Gagaksipat 2 untuk melakukan pengecekan.

"Sampun... Menunya sampun diganti...kita benahi bersama-sama," kata Kristandyoko.

Ia menjelaskan, istilah expired atau kedaluwarsa merujuk pada batas terakhir suatu produk layak digunakan atau dikonsumsi.

Setelah melewati tanggal tersebut, kualitas, efektivitas, dan keamanan produk bisa menurun signifikan.

"Apakah benar sosis sudah kedaluwarsa? Belum mas...kita harus hati-hati," imbuhnya.

(*)