Penulis: Eki Yulianto | Editor: Ravianto

Ringkasan Berita:

• Anggota Komisi III DPRD Kota Cirebon Umar Stanis Klau mencurigai adanya the man behind atau pihak yayasan di balik operasional SPPG yang mendikte pengadaan bahan pangan tak higienis
• Umar menegaskan evaluasi MBG tidak boleh hanya berhenti pada kepatuhan administratif Kepala SPPG di atas kertas, sebab metode dan pengawasan standar mutu bahan makanan yang disuplai dari awal sudah dinilai keliru.

TRIBUNJABARID, CIREBON - Persoalan dugaan gangguan kesehatan yang dialami 25 murid SDN Kalitanjung I, Kota Cirebon, Jawa Barat, setelah menyantap menu Makan Bergizi Gratis (MBG), Senin (9/11/2026), ternyata menyisakan persoalan yang lebih luas.

Anggota Komisi III DPRD Kota Cirebon, Umar Stanis Klau mencurigai, adanya pihak lain di balik operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang diduga turut mengatur jalannya penyediaan makanan untuk para siswa.

Ia menilai, evaluasi terhadap program MBG tidak cukup hanya membahas kepatuhan penyedia makanan terhadap standar operasional prosedur (SOP).

Menurut Umar, perlu ada penelusuran mengenai siapa sebenarnya yang mengatur pengadaan bahan makanan, termasuk pihak yang menentukan kualitas hingga pemasok bahan pangan untuk dapur MBG.

Bahkan, ia menyinggung dugaan adanya pihak di belakang SPPG yang selama ini belum tersentuh dalam proses evaluasi.

"Jadi kita nih berdiskusi mengevaluasi dengan Kepala SPPG, padahal aktor di balik itu, ya menurut keterangan dari Kepala SPPG ini, yang mengatur adalah yayasan," ujar Umar saat diwawancarai media di Puskesmas Kalitanjung, Senin (9/11/2026).

Pernyataan tersebut muncul setelah adanya kejadian puluhan murid SDN Kalitanjung I mengalami mual dan pusing usai menyantap menu MBG berupa chicken tepung.

Lauk ayam yang dibagikan kepada siswa itu sebelumnya diinformasikan oleh pihak penyedia terindikasi memiliki bau tidak sedap.

Namun, bagi Umar, persoalan tersebut tidak boleh hanya dilihat sebagai masalah makanan yang diduga tidak layak konsumsi.

Ia justru mempertanyakan sistem pengelolaan di balik penyelenggaraan program MBG, terutama mengenai pihak yang memiliki kendali dalam pengadaan bahan makanan.

Umar Curiga Ada 'The Man Behind' di Balik SPPG

Umar mengatakan, evaluasi seharusnya tidak hanya menyasar kepala SPPG yang secara administratif bertanggung jawab terhadap operasional dapur.

Menurutnya, perlu diketahui apakah pengadaan bahan makanan benar-benar dilakukan oleh pihak SPPG atau justru terdapat pihak lain yang mengatur proses tersebut.

"Ada aktor namanya SPPG atau SPAG, kemudian ada di belakang itu yayasan. Nah, yang perlu mereka jujur ini, ini yang menyuplai bahan makanan itu siapa? SPPG yang bertanda tangan atau tentunya, ya, yayasan yang mendikte?" ucapnya.

Ia menilai, pertanyaan mengenai pihak yang mengatur pengadaan bahan makanan harus menjadi bagian penting dalam evaluasi.

Sebab, apabila akar persoalannya tidak diungkap, pembahasan evaluasi dikhawatirkan hanya berhenti pada persoalan administratif.

Saat ditanya apakah terdapat dugaan permainan di tingkat yayasan, Umar mengaku memiliki kecurigaan mengenai adanya pihak lain yang berada di balik operasional SPPG.

"Ya, kita duga begitu, curiga-curiga. Artinya ini ada the man behind. Ada yang di belakang mereka ini," jelas dia.

Umar menduga, kepala SPPG yang terlihat menjalankan operasional belum tentu menjadi satu-satunya pihak yang menentukan kebijakan pengadaan bahan makanan.

"Mereka ini hanya di atas kertas, tanda tangan administratif. Ada yang mengatur mereka, mengelola mereka," katanya.

Meski demikian, dugaan mengenai adanya pihak lain yang mengatur operasional SPPG tersebut masih memerlukan penelusuran dan pembuktian lebih lanjut.

Bukan Sekadar Taat atau Tidak terhadap SOP

Lebih lanjut, Umar menilai, persoalan MBG tidak bisa diselesaikan hanya dengan memeriksa apakah penyedia makanan telah menjalankan SOP atau belum.

Menurutnya, sistem penyelenggaraan program juga perlu dievaluasi, termasuk mekanisme pengadaan bahan pangan hingga pengawasan kualitas makanan sebelum dibagikan kepada para siswa.

"Makanya saya bilang ini bukan persoalan taat atau tidak terhadap SOP. Ini metodenya aja salah. SOP-nya aja salah, keliru," ujarnya.

Ia juga mempertanyakan bagaimana bahan makanan yang digunakan dalam program MBG dipastikan memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.

Sebab, makanan tersebut nantinya dikonsumsi oleh anak-anak sekolah yang menjadi penerima manfaat program.

"Bahan makanan itu apakah benar dibelanjakannya itu dalam kondisi yang memang higienis, berstandar, bersertifikat atau tidak, itu jujur," ucap Umar.

Karena itu, ia berharap evaluasi dapat menyentuh seluruh proses penyelenggaraan MBG, bukan hanya pihak yang bertugas menandatangani dokumen administrasi.

DPRD Minta Pemerintah Pusat dan Daerah Turun Tangan

Umar juga mengingatkan pemerintah pusat dan pemerintah daerah agar memberikan perhatian serius terhadap persoalan yang muncul dalam pelaksanaan program MBG.

Menurutnya, program yang bertujuan memberikan manfaat bagi masyarakat, khususnya anak-anak sekolah, jangan sampai justru menimbulkan persoalan kesehatan.

"Urusan yang seharusnya baik, ya, bukan malah menjadi bencana. Ya, jadi kita berharap ini semua pihak, ya. Artinya pemerintah pusat, pemerintah daerah, ini harus perhatikan ini. Jangan sampai lagi-lagi, lagi-lagi terulang kejadian yang sama," jelas dia.

Ia berharap kejadian di SDN Kalitanjung I menjadi bahan evaluasi menyeluruh terhadap penyelenggaraan MBG.

Terlebih, pengawasan terhadap kualitas bahan makanan dan pihak yang bertanggung jawab dalam pengadaan dinilai perlu mendapatkan perhatian.

Dengan begitu, persoalan serupa tidak kembali terulang dan keamanan makanan yang diterima para siswa dapat lebih terjamin.

Sebelumnya, 25 Murid SD di Cirebon Mual dan Pusing Usai Makan Chicken MBG

Sebelumnya, sebanyak 25 murid SDN Kalitanjung I, Kota Cirebon, Jawa Barat, diketahui telanjur menyantap menu MBG berupa chicken tepung yang diduga terindikasi berbau tidak sedap, Senin (9/11/2026).

Peristiwa tersebut bermula ketika siswa kelas VI B lebih dahulu menyantap makanan saat jam istirahat sekitar pukul 09.00 WIB.

Guru SDN Kalitanjung I, Nia Kurniasih mengatakan, saat itu makanan MBG sudah ditata di masing-masing kelas.

Namun, pihak sekolah kemudian menerima informasi dari penyedia MBG mengenai indikasi bau tidak sedap pada lauk ayam.

"Jadi MBG itu sudah ditata di tiap-tiap kelas. Cuma kebetulan dari kelas 6B itu sudah istirahat duluan. Jadi mereka makan," ujar Nia saat diwawancarai di SDN Kalitanjung I, Senin (9/11/2026).

Setelah mendapatkan informasi tersebut, para guru langsung berkeliling ke setiap kelas untuk menghentikan pembagian makanan.

"Jadi begitu itu kita langsung keliling tiap kelas untuk tidak memberikan MBG ke anak-anak," katanya.

Namun, sebagian siswa sudah telanjur menyantap makanan tersebut.

Dari kelas VI B, sebanyak 22 dari total 24 murid diketahui sudah mengonsumsi menu MBG.

Sementara di kelas I A, terdapat tiga dari 29 murid yang juga telanjur menyantap makanan.

Dengan demikian, total ada 25 murid yang sempat mengonsumsi menu tersebut.

Nia menyebutkan, jumlah makanan yang dikonsumsi masing-masing anak berbeda.

"Ada yang makan sedikit hanya ayamnya saja, dan ada yang makan full semua, dan hanya ada yang makan separuh," ucapnya.

Murid Keluhkan Mual dan Pusing

Setelah menyantap makanan tersebut, sejumlah murid mulai mengeluhkan kondisi tubuhnya.

Keluhan yang disampaikan di antaranya mual dan pusing, meski tingkat gejala yang dialami setiap anak berbeda.

"Katanya mual, terus pusing. Jadi mereka langsung takut. Akhirnya ya kita langsung memberikan pertolongan pertama yaitu kasih air kelapa, jadi kita langsung beli air kelapa," ujar Nia.

Pihak sekolah kemudian meminta para murid yang mengalami keluhan agar segera mendapatkan pemeriksaan medis apabila kondisinya berlanjut.

Nia mengaku khawatir gejala yang dialami siswa justru bertambah setelah mereka pulang ke rumah.

"Ya itu yang ditakutin nanti sampai rumah itu udah langsung ini lagi, jadi udah kita antisipasi suruh langsung ke puskesmas atau rumah sakit," katanya.

Berdasarkan informasi yang diterima Nia ketika wawancara berlangsung, terdapat sejumlah siswa yang berada di fasilitas kesehatan.

Sebagian murid juga disebut telah diperbolehkan pulang setelah mendapatkan penanganan.

Ayam Disebut Terindikasi Berbau Tidak Sedap

Menu MBG yang dibagikan kepada siswa pada hari itu terdiri dari nasi putih, ayam tepung, tumis sawi wortel, tahu goreng, serta buah jeruk.

Namun, lauk ayam menjadi perhatian setelah pihak penyedia menginformasikan adanya indikasi bau tidak sedap.

"Ya itu, tadi saya tanya dengan SPBG-nya katanya terindikasi si ayamnya berbau," kata Nia.

Menurut Nia, penyedia MBG tersebut sudah mengirimkan makanan ke sekolah sejak awal program berjalan atau hampir satu tahun.

Selama periode tersebut, kejadian seperti ini disebut baru pertama kali dialami pihak sekolah.

"Udah hampir mau setahun ya, udah setahun. Baru pertama kali ini," ujarnya.

Meski demikian, penyebab pasti keluhan kesehatan yang dialami para murid masih memerlukan pemeriksaan lebih lanjut, termasuk pemeriksaan terhadap sampel makanan.

Orang Tua Berdatangan ke Puskesmas Kalitanjung

Kejadian tersebut membuat sejumlah orang tua murid berdatangan ke Puskesmas Kalitanjung untuk memastikan kondisi anak-anak mereka.

Pantauan Tribuncirebon.com sekitar pukul 12.30 WIB, sejumlah siswa berseragam putih-merah terlihat berada di ruang pelayanan puskesmas.

Mereka tampak duduk di kursi tunggu maupun mendapatkan penanganan di tempat tidur perawatan.

Sejumlah tenaga medis, guru, orang tua, serta petugas lainnya juga terlihat berada di lokasi.

Beberapa murid bahkan harus dibantu untuk berjalan menuju ambulans.

Hingga pukul 13.29 WIB, sejumlah mobil ambulans masih bersiaga di halaman Puskesmas Kalitanjung untuk mengantarkan siswa yang membutuhkan penanganan lebih lanjut.

Salah satu orang tua murid, Bambang, mengaku mengetahui kejadian tersebut melalui grup WhatsApp.

Awalnya, ia mendapatkan kabar bahwa anaknya dalam kondisi baik-baik saja.

Namun, beberapa waktu kemudian, ia kembali menerima pesan yang menyebutkan anaknya mengalami keluhan kesehatan.

"Awalnya dari grup, dari grup," ujar Bambang.

Ia mengatakan, kabar mengenai kondisi anaknya sempat berubah setelah menerima pesan berikutnya.

"Awalnya anak saya tidak apa-apa. Eh, selang berapa lama dapat WA lagi, anak saya merasa pusing, mual gitu," ucapnya.

Bambang kemudian mendatangi Puskesmas Kalitanjung untuk memastikan kondisi anaknya.

Ia juga mengaku masih menunggu penjelasan dari pihak penyedia MBG mengenai kejadian tersebut.

"Saya tunggu pertanggungjawabannya, Pak Ruli. Katanya Pak Ruli pemilik SPPG gitu, kan. Saya tunggu kedatangannya ini," jelas dia.

Menu Chicken Disantap Setelah Upacara

Kesaksian lain disampaikan Dewi, orang tua murid kelas VI SDN Kalitanjung I.

Ia mengaku mendapatkan informasi mengenai dugaan keracunan MBG dari para guru.

Anaknya, Muhammad Riziq, juga disebut mengalami keluhan setelah menyantap makanan tersebut.

"Tadi sudah banyak yang info dari guru, katanya keracunan MBG, bilangnya gitu," kata Dewi.

Menurut informasi yang diterimanya, menu chicken tersebut disantap siswa setelah mengikuti upacara.

"Makan menunya chicken, bilangnya," ujarnya.

Setelah menyantap makanan itu, anaknya mengeluhkan mual, pusing, hingga sesak.

"Mual katanya, terus pusing. Katanya sesak-sesak juga, bilangnya gitu," kata Dewi.

Dewi juga menyebutkan bahwa makanan MBG pada hari itu hanya sempat dikonsumsi siswa kelas I dan kelas VI.

Sementara itu, pembagian makanan untuk kelas lainnya langsung dihentikan setelah muncul informasi mengenai dugaan masalah pada lauk ayam.

"Yang dapat makan tuh kelas 1 sama kelas 6. Yang lainnya tuh ditahan, langsung ditahan, enggak sempat makan semua," katanya.

*Orang Tua Menunggu Pertanggungjawaban Penyedia*

Di tengah penanganan para murid, sejumlah orang tua masih menunggu penjelasan dari pihak penyedia makanan.

Bambang berharap ada kejelasan mengenai tindak lanjut dan pertanggungjawaban setelah anak-anak mereka mengalami keluhan kesehatan.

"Justru saya menunggu pemilik SPPG ini, Pak. Untuk kelanjutannya seperti apa setelah ada kejadian seperti ini," ujar Bambang.

Ia juga mempertanyakan langkah yang akan dilakukan pihak penyedia setelah kejadian tersebut.

"Dia kelanjutannya seperti apa, pertanggungjawabannya dia seperti apa setelah adanya murid-muridnya keracunan yang begini, kan?" katanya.

Sementara itu, pantauan Tribuncirebon.com di SDN Kalitanjung I memperlihatkan sejumlah orang berada di sekitar gerbang sekolah.

Tribun juga mendatangi SPPG Kalitanjung Jaya yang berada di seberang sekolah tersebut.

Hingga berita ini ditulis, penyebab pasti keluhan kesehatan yang dialami para siswa belum dapat dipastikan.

Dugaan keterkaitan antara menu chicken MBG dan keluhan yang dialami murid masih memerlukan pemeriksaan lebih lanjut.

Hasil pemeriksaan makanan serta penelusuran terhadap proses penyediaan dan pengadaan bahan pangan diharapkan dapat memberikan kejelasan mengenai kejadian tersebut.