Selain Enak, Mengkonsumsi Tahu Ternyata Bermanfaat Bagi Kesehatan | TINTAHIJAU

 

Selain Enak, Mengkonsumsi Tahu Ternyata Bermanfaat Bagi Kesehatan | TINTAHIJAU.com

Selasa, 19 September 2023

SUBANG, TINTAHIJAU.com – Tahu adalah salah satu makanan populer di Indonesia yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Terbuat dari kedelai, tahu sering digunakan sebagai alternatif protein hewani dan memiliki berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Di bawah ini, kami akan mengungkapkan manfaat dari mengonsumsi tahu berdasarkan kandungan nutrisi dan penelitian terbaru.

Kandungan Nutrisi Tahu

Sebelum kita membahas manfaatnya, penting untuk mengetahui apa saja nutrisi yang terkandung dalam tahu. Setiap 100 gram tahu mengandung:

– Kalori: 144
– Protein: 17 gram
– Karbohidrat: 3 gram
– Serat: 2 gram
– Lemak: 9 gram
– Kalsium: 53 persen dari nilai harian (DV)
– Mangan: 51 persen dari DV
– Tembaga: 42 persen dari DV
– Selenium: 32 persen dari DV
– Vitamin A: 18 persen dari DV
– Fosfor: 15 persen dari DV
– Besi: 15 persen dari DV
– Magnesium: 14 persen dari DV
– Seng: 14 persen dari DV

Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsi Tahu

1. Memelihara Kesehatan Jantung: Tahu kaya akan isoflavon, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dan mengontrol tekanan darah. Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi tahu secara rutin dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 18 persen. Ahli gizi Natalie Romito, RD, LD, merekomendasikan tahu sebagai pilihan yang cocok untuk menjaga kesehatan jantung.

2. Menurunkan Risiko Kanker: Kandungan isoflavon dan antioksidan dalam tahu telah terbukti dapat membantu menurunkan risiko kanker, termasuk kanker prostat, kanker payudara, dan kanker usus besar.

3. Membangun Otot: Tahu merupakan sumber protein nabati yang kaya akan sembilan asam amino esensial yang diperlukan untuk memperbaiki jaringan tubuh, mengangkut nutrisi, dan membangun otot.

4. Memperkuat Tulang: Tahu mengandung kalsium dan magnesium, dua nutrisi penting yang membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang. Konsumsi tahu juga dapat mencegah pengeroposan tulang dan osteoporosis.

5. Mengontrol Berat Badan: Kandungan protein tinggi dalam tahu membuat perasaan kenyang bertahan lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan kalori harian. Ini dapat membantu mencegah penambahan berat badan yang tidak diinginkan.

Dengan memahami manfaat kesehatan yang luar biasa dari mengonsumsi tahu, Anda dapat dengan percaya diri memasukkan makanan ini ke dalam menu harian Anda. Pastikan untuk mengonsumsinya dalam porsi yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian Anda untuk mencapai manfaat kesehatan yang maksimal.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

FOLLOW SOCMED:
FB & IG: TINTAHIJAUcom
IG & YT: TINTAHIJAUcom
E-mail: red.tintahijau@gmail.com

• Tag

Baca Juga