Dirjen KKP Pastikan Susu Ikan Bakal Masuk Menu Makan Bergizi Gratis
Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan memastikan produk susu ikan bakal masuk ke dalam menu makan bergizi gratis.
Dirjen KKP Pastikan Susu Ikan Bakal Masuk Menu Makan Bergizi Gratis. (Foto: Tangguh/MNC Media)
IDXChannel - Direktur Jenderal (Dirjen) Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Budi Sulistyo, memastikan produk susu ikan bakal masuk ke dalam menu makan bergizi gratis.
Hingga saat ini, produk susu ikan gencar diperkenalkan ke dapur-dapur sentral yang telah disiapkan oleh Badan Gizi Nasional. KKP akan terus memantau standar kualitas dari produk tersebut.
"Salah satunya (susu ikan masuk program makan bergizi gratis), nanti kita mengenalkan. Itu ada sekian dapur. Dapur nanti akan beli dan semuanya nanti ketua dapur-nya yang menentukan," ujarnya dalam acara Hari Ikan Nasional, Kamis (21/11/2024).
Lebih lanjut, Budi menegaskan KKP akan selalu memantau proses pengolahan dari para produsen susu ikan agar sesuai dengan standardisasi yang sudah ditetapkan, mulai dari kebersihan, pemilihan bahan baku, serta sanitasi.
Selain itu, Budi menyatakan produksi susu ikan secara domestik sudah mencukupi untuk program makan bergizi gratis dengan pabrik yang telah beroperasi di Indramayu diklaim dapat menghasilkan 30 ton susu ikan per bulan.
"Kalau produksi susu ikan dengan kapasitas yang ada sekarang sudah cukup," ujarnya.
Untuk diketahui, kehadiran susu ikan dalam program makan bergizi gratis menjadi salah satu upaya meningkatkan asupan protein masyarakat yang saat ini berada di angka 62,3 gram/kapita/hari. Angka tersebut masih di bawah rata-rata di negara ASEAN.
Tidak hanya itu, kehadiran susu ikan juga diklaim dapat memberikan dampak ekonomi yang besar. Produk ini digadang dapat memberikan dampak yang positif bagi industri protein ikan, industri susu ikan itu sendiri, dan menyerap ratusan ribu pekerja di berbagai bidang perikanan.
(Febrina Ratna)
Komentar
Posting Komentar