Resep Banana Nugget Renyah yang Bikin Ketagihan! - Viva
Kuliner,
Resep Banana Nugget Renyah yang Bikin Ketagihan!
Selasa, 15 April 2025 - 14:52 WIB
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Banana nugget adalah camilan manis yang sedang populer, terutama di kalangan pecinta kuliner kreatif. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa pisang yang khas, banana nugget menjadi pilihan sempurna untuk menemani waktu santai Anda.
Bahan-Bahan:
- 3 buah pisang matang (seperti pisang raja atau kepok)
- 2 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1 butir telur
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt garam
- Tepung roti (bread crumbs) secukupnya untuk pelapis
- Minyak goreng secukupnya
Topping (opsional):
- Cokelat leleh
- Keju parut
- Meses warna-warni
- Saus matcha atau oreo
Cara Membuat:
1. Haluskan pisang dalam wadah hingga lembut.
2. Tambahkan gula, telur, tepung terigu, tepung maizena, dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti atau diolesi minyak.
4. Kukus adonan selama 20–25 menit hingga matang.
5. Setelah dingin, potong adonan sesuai selera.
6. Gulingkan potongan adonan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup.
7. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Tambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat leleh, keju parut, atau meses.
Banana nugget ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah. Cocok untuk camilan keluarga atau ide bisnis kuliner Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!