MEDIA BLITAR– Semua orang atau wisatawan Blitar pasti tidak asing dengan nama es pleret, minuman khas daerah Blitar yang menyegarkan dahaga.

Minuman es pleret sendiri memiliki rasa yang manis dan menyegarkan sehingga banyak disukai oleh masyarakat di daerah Blitar dan sekitarnya.

Apabila kita berkunjung ke Blitar, tentunya tidak akan lengkap bila belum mencoba minuman yang sudah lama dikenal di Blitar ini.

Lantas bagaimana asal usul es pleret beserta arti dari namanya sendiri?

Untuk asal usul kapan dibuatnya es pleret pertama kalinya masih belum begitu jelas, namun menurut salah satu pengakuan penjualnya, minuman yang memiliki rasa manis ini sudah ada di Blitar sejak lama.

Bahkan menurut pengakuan Sukarminingsih, es pleret sudah ada sebelum ia menjual minuman ini pertama kali sejak tahun 1987.

“Es pleret ini sudah ada sejak jaman dulu. Saya berjualan es sejak 1987 dan es pleret ini sudah ada jauh sebelum saya berjualan,” ujar Sukarminingsih saat dikonfirmasi oleh Tim Media Blitar, Sabtu 11 September 2021.

Mengenai asal usul es pleret sendiri tentunya masih banyak orang yang belum mengetahui mengapa diberi nama es pleret?

Menurut penjelasan Sukarminingsih, asal usul nama tersebut muncul karena cara pembuatan minuman ini adalah dengan cara ‘dipleret’.

 “Kenapa kok namanya es pleret ya karena bikinnya kaya dipleret gitu kaya bikin bakso tapi gak dikasih isian, kopong,” jelasnya.

Untuk bahan dasarnya, pleret terbuat dari tepung beras dan biasanya diberi pewarna seperti merah, putih atau hijau agar lebih menarik dilihat.

Hal yang membuat rasa manisnya khas, es pleret disajikan dengan gula jawa yang telah dicairkan atau sering disebut juruh oleh orang Jawa sebagai bahan pemanis alami minuman tersebut.

Selanjutnya pleret yang sudah diberi juruh diberi kuah santan untuk memberi rasa gurih dan tambahan potongan es batu sehingga menyegarkan dahaga.

Beberapa penjual es pleret di Blitar biasanya mengombinasikan minuman ini dengan tambahan bahan lain seperti mutiara, dawet, serabi, cendol, dan lainnya untuk membuatnya semakin segar.

Biasanya orang yang menikmati es pleret akan senang saat merasakan sensasi manis dari juruh atau gula jawa saat menggigit pleret ditambah perpaduan gurih kuah santan yang membuatnya semakin nikmat.

Menurut penelusuran Tim Media Blitar, saat ini es pleret bisa ditemukan dengan mudah di beberapa tempat di kota Blitar, yaitu di sekitar alun-alun sisi barat atau selatan, di kebon rojo, dan di area tempat wisata seperti Makam Bung Karno.