Kasus Keracunan MBG Masih Terulang, Pengawasan BGN Disorot - Liputan6

Yahya mengapresiasi langkah BGN yang menutup sementara dapur yang menyebabkan keracunan serta mencopot kepala dapur. Namun, langkah tersebut dinilai perlu dilanjutkan dengan evaluasi menyeluruh terhadap tata kelola, pengawasan, dan sumber daya manusia pengelola dapur.

“Sebagian besar kasus keracunan terjadi akibat kelalaian pengelolaan makanan yang menjadi tanggung jawab kepala dapur,” ujarnya.

Untuk mencegah kejadian serupa, Yahya meminta BGN meningkatkan kapasitas para kepala dapur agar bekerja lebih profesional, berintegritas, dan disiplin. Dia juga mendorong pengawasan setiap dapur dilakukan secara berkala dan lebih presisi.

Yahya mengusulkan pembentukan Satgas MBG yang melibatkan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), pemerintah daerah, dinas kesehatan, kepala sekolah, hingga orang tua murid.

“Masih terjadinya kasus keracunan menunjukkan masih lemahnya pengawasan yang dilakukan oleh BGN,” katanya.

Baca berita terkini dan terpercaya di Berita Liputan6