Kenapa Makan Banyak Daging Saat Idul Adha Bikin Sembelit? Ini Kata Dokter - Kompas

 Kesehatan,

Kenapa Makan Banyak Daging Saat Idul Adha Bikin Sembelit? Ini Kata Dokter

KOMPAS.com – “Sembelit lebih mudah terjadi ketika konsumsi daging merah dilakukan secara berlebihan, tanpa diimbangi dengan konsumsi serat dan minum cukup cairan,” kata Health Management Specialist Corporate HR Kompas Gramedia, dr. Santi kepada Kompas.com, Jumat (6/6/2025).

Hari Raya Idul Adha identik dengan mengonsumsi daging kurban atau daging merah. Ada beragam olahan daging merah yang biasanya disajikan, antara lain gulai dan sate.

Baca juga:

• Benarkah Daging Kambing Bikin Darah Tinggi? Ini Kata Dokter
• 6 Tips Makan Daging Kurban agar Tidak Asam Urat Menurut Dokter

Namun, konsumsi daging yang berlebihan saat Idul Adha bisa bikin sembelit alias susah buang air besar. Kok bisa?

Ribut dengan Trump, Elon Musk Tarik SpaceX dari Misi Luar Angkasa NASA

Dr. Santi menuturkan, mengonsumsi daging merah tidak masalah, asalkan diimbangi dengan asupan sayur dan buah-buahan, serta banyak minum air putih.

Baca juga: 4 Makanan Penurun Kolesterol akibat Daging Kurban Idul Adha Menurut Ahli

“Minimnya asupan sayur dan buah berpotensi menyebabkan keluhan susah buang air besar (BAB) alias sembelit atau konstipasi,” ujarnya.

Makan banyak daging bikin sembelit

Lihat Foto

Daging kurban bisa bikin sembelit ketika dikonsumsi secara berlebihan tanpa asupan serat dan cairan. Sebab, daging kurban berbeda dengan bahan pangan nabati.

Bahan pangan hewani tidak mengandung serat. Padahal, serat dibutuhkan untuk membantu membentuk massa feses dan memudahkan gerakan feses.

Baca juga:

• Idul Adha dan Risiko Asam Urat, Hati-hati Makan Daging Berlebihan Menurut Dokter
• Tips Konsumsi Daging Kurban agar Tetap Sehat Saat Idul Adha, Ini Penjelasan Ahli Gizi

“Umumnya, daging kurban juga mengandung kadar protein dan lemak yang tinggi. Lemak membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna sehingga proses gerakan usus melambat,” papar Santi.

Selain itu, daging kurban mengandung zat besi yang tinggi. Asupan zat besi yang berlebihan bisa membuat feses menjadi keras dan sulit dikeluarkan.

Kesimpulannya, kamu boleh menyantap daging kurban saat Idul Adha. Hanya, jangan terlalu berlebihan, imbangi dengan konsumsi serat dari sayuran dan buah, serta banyak minum air putih, agar tidak sembelit.

Baca juga: 5 Tips Makeup Idul Adha 2025, Alas Bedak Tahan Lama dan Tak Dempul

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Zelensky Berang, Sebut Rusia Kerahkan 400 Drone dan 40 Rudal dalam Semalam