Menu Ikan Hiu Picu Keracunan Massal Puluhan Siswa di Kalbar - Viva
Kesehatan
Menu Ikan Hiu Picu Keracunan Massal Puluhan Siswa di Kalbar
Ketapang, VIVA Banyuwangi – Sebanyak 25 orang terdiri dari 24 siswa dan seorang guru SDN 12 Benua Kayong, Kabupaten Ketapang, Kalimantan Barat, mengalami keracunan makanan usai menyantap menu program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dugaan sementara, keracunan disebabkan konsumsi ikan hiu yang memiliki kadar merkuri tinggi.
Seluruh korban langsung dilarikan ke fasilitas kesehatan setempat untuk mendapat penanganan medis. Sebanyak 22 orang dinyatakan membaik dan diperbolehkan pulang, sementara 3 lainnya masih menjalani perawatan dengan gejala mual, sakit perut, serta demam.
“Menu ikan hiu adalah keteledoran karena jarang dikonsumsi anak-anak dan berisiko merkuri tinggi.” tegas Kepala Regional MBG Kalbar, Agus Kurniawi. Dilansir dari TikTok @antaranews.com
Agus menambahkan, pihaknya akan melakukan evaluasi menyeluruh agar kasus serupa tidak terulang kembali dalam pelaksanaan program MBG.
“Kami akan memperketat pengawasan menu makanan dan memastikan standar keamanan pangan diterapkan,” ujar Agus. Kamis, 25 September 2025
Saat ini, dinas kesehatan daerah bersama penyelenggara program MBG masih menelusuri sumber pasokan ikan hiu yang digunakan untuk memastikan penyebab pasti keracunan massal tersebut.